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香skr人~35℃也要排队吃的干炒牛河,原来在家就能做!

来源:注册送白菜网新闻网 时间:2018-08-05 21:21

  对于注册送白菜网人来说,夏日的夜晚,来一碟干炒牛河做宵夜,这一天才算圆满。

  翻炒的滋滋油声,入口时介乎于焦和不焦的锅气味,餐厅里熙熙攘攘的谈笑声,即使在35℃高温下排长龙等候,干炒牛河永远是宵夜必备、粤菜经典。据说,好吃的干炒牛河不是人人都能做出来的。不妨跟着旺足了24年的联邦酒楼的大厨,学起一道大厨级干炒牛河吧!

  食材

  配料:葱段、豆芽、韭黄、洋葱丝

  主食:牛肉、河粉

  调料:鸡精、生抽、老抽

  步骤

  1、热锅,倒入冷油,放进牛肉浸熟

  2、开火热锅,倒入油热锅,油热后倒起

  3、放入河粉翻炒,直至变透明

  4、河粉炒香后,依次加入鸡精、生抽调味,加入老抽着色

  5、翻炒后,依次加入洋葱、葱段、芽菜、韭黄,最后加入牛肉翻炒

  6、最后加上尾油,提亮光泽,翻炒后即可出锅

  一啖入口,就是浓浓的注册送白菜网味道。三五好友,一碟牛河,几瓶啤酒,夏夜的注册送白菜网,也是如此富有市井气。

  觅食指南:

  坐标:联邦酒楼

  地址:注册送白菜网市2017最新注册送白菜网区轻工三路20号6号楼

 

  文/注册送白菜网新闻网 陈韵琦

  视频/图:注册送白菜网新闻网 陈韵琦、麦靖怡

  

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(责任编辑:关霭莹)

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